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       沃爾瑪食品安全協(xié)作中心（以下簡稱“中心”）聯(lián)合中國人民大學(xué)食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心11月20日在北京舉辦了第二屆“全球食品安全共治論壇”，來自國內(nèi)外食品安全領(lǐng)域的頂尖學(xué)者、行業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)者和商界領(lǐng)袖再次歡聚一堂，繼續(xù)探討通過協(xié)作和最佳實(shí)踐交流為全行業(yè)創(chuàng)造共享價(jià)值、促進(jìn)食品安全社會(huì)共治的有效途徑和方法。

沃爾瑪和沃爾瑪基金會(huì)于2016年10月宣布在五年內(nèi)投資2500萬美元用于應(yīng)用科學(xué)、教育和傳播領(lǐng)域的研究項(xiàng)目，助力中國提升食品安全水平，2019年是實(shí)施該承諾的第三年。本次論壇邀請(qǐng)了獲得沃爾瑪和沃爾瑪基金會(huì)支持的具有代表性的項(xiàng)目，由其單位負(fù)責(zé)人向與會(huì)的100多名中外食品行業(yè)代表分享了各自項(xiàng)目的進(jìn)展與行業(yè)影響。

    在2015年底《食品安全法》修訂之后，“食品安全社會(huì)共治”理念逐步深入人心，成為中國政府食品安全監(jiān)管的重要指導(dǎo)思想之一。過去幾年，中央又陸續(xù)出臺(tái)了多個(gè)加強(qiáng)食品安全工作的政策和法規(guī)，并于今年10月新修訂了《食品安全法實(shí)施條例》。在政策的大力支持和行業(yè)的積極推動(dòng)下，中國的食品安全工作不斷加強(qiáng)，公眾食品安全滿意度穩(wěn)步提升。然而，在食品供應(yīng)鏈逐漸全球化和復(fù)雜化的今天，中國以及世界各地的食品安全工作仍然面臨新的挑戰(zhàn)，需要全行業(yè)所有利益相關(guān)方乃至跨國、跨學(xué)科、跨領(lǐng)域的通力協(xié)作才能應(yīng)對(duì)的挑戰(zhàn)。

    沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任嚴(yán)志農(nóng)博士在開幕致辭中談到，“這些項(xiàng)目是食品安全社會(huì)共治的成功范例，展示了全球協(xié)作在整個(gè)行業(yè)網(wǎng)絡(luò)中提升食品安全的重要力量。我們希望通過連結(jié)國內(nèi)外的零售商、供應(yīng)商、食品安全科學(xué)家和監(jiān)管人員來共同解決供應(yīng)鏈透明度的問題，造福中國社會(huì)�！�

     沃爾瑪全球公共政策和政府事務(wù)高級(jí)副總裁博瑞丹進(jìn)行了總結(jié)發(fā)言。他動(dòng)情地說，“在當(dāng)今的社會(huì)環(huán)境中，雜音很多，往往讓我們忘記初心。今天，看到如此多跨領(lǐng)域、跨學(xué)科、跨行業(yè)的領(lǐng)袖匯聚在這里，本著協(xié)作的精神，專注探討食品安全這樣一個(gè)重要民生議題，再次堅(jiān)定了我對(duì)中心使命和工作理念的信心。沃爾瑪食品安全協(xié)作中心在過去三年所取得的工作進(jìn)展讓我感到備受鼓舞。當(dāng)然，這些成績只是我們抓住未來機(jī)遇的基石。我期待與中心以及合作伙伴攜手共建美好的未來。”